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Tenue Traiteur
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Description
Tenue TraiteurATTENTION veuillez s'il vous plait indiquer vos taille au moment de paiement dans les instructions de commande Veste : de T0 T7 Pantalon : de T0 T6 Mocassin : de 36 46
Encombrement 630 x 475 mm
solidité et durabilité
mayonnaise
dont l'ensemble des 60 recettes du carnet de cocktails contemporains défini par l'APEB (Association des Professeurs Enseignants en Bar) comme référentiel pour les examens professionnels dont la Mention Complémentaire Barman ainsi que toutes les connaissances nécessaires pour devenir un véritable barman professionnel
alliant confort et praticité
Le porte-lame + 1 paquet de 10 lames
Couteau de tour 20 cm Brosse à ongles Couteau à pain de 20 cm 2 lames grignetes Couteau d'office 10 cm Minuteur digital Ciseaux inox Fouet 25 cm Coupe pate rond souple 10 cm Pinceau à dorure Corne trapèze Balance digital 1gr / 5 kg 1 régle 30 cm Rouleau hetre GM 50cm Spatule inox coudée 25cm Thermométre digital
Un pinceau de 30 mm
un coupe pâte rond et souple
Applications courantes :
Découvrez notre mixeur master MX 91-500
Découvrez notre mallette cuisinier APR PRO
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